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品牌	Acrel/安科瑞	應用領域	環保,食品

功能：

餐飲(yin)(yin)業油煙是大氣中(zhong)揮發性有機(ji)物(wu)（VOCS）和PM10的主(zhu)要來源之一。近(jin)年來隨著環保治(zhi)理的加強(qiang)，各級政府不斷強(qiang)化(hua)餐飲(yin)(yin)經營商全覆蓋安(an)裝油煙凈化(hua)器工作，但在監管上仍存在一些問題和漏(lou)洞。

（1）主(zhu)動(dong)環保意識差(cha)：多數中小型餐(can)飲業主(zhu)認為持有工商(shang)、食藥(yao)等部門(men)的(de)證(zheng)件(jian)即可(ke)合法經(jing)營(ying)，忽(hu)視了環評審批，導致廚房油煙凈化設施安裝無規范要求；

（2）因油煙(yan)凈(jing)化(hua)設施功率大(da)小直(zhi)接影響購(gou)置(zhi)安裝(zhuang)成本和(he)油煙(yan)凈(jing)化(hua)效(xiao)果，盡管安裝(zhuang)了凈(jing)化(hua)設備，凈(jing)化(hua)效(xiao)果不好的油煙(yan)擾民投訴問題(ti)也時(shi)有發(fa)生；

（3）商家自律(lv)監管難：在(zai)檢查過(guo)程中，餐(can)飲業主(zhu)雖安(an)裝了(le)油煙凈化設備，但沒(mei)有(you)做到(dao)自覺(jue)維護使用，定期清洗效(xiao)果不明顯；

（4）監(jian)察(cha)難(nan)度(du)大：餐飲(yin)企業數量巨(ju)大，靠(kao)人力監(jian)管無法實現(xian)全覆蓋，有些監(jian)測(ce)項(xiang)目(mu)需要專業檢測(ce)公司和專業設(she)備多次采(cai) 樣(yang)，較(jiao)長時間(jian)的分(fen)析鑒定，監(jian)察(cha)成本(ben)高(gao)、難(nan)度(du)大。

為(wei)了(le)彌補現存(cun)餐飲行業在煙油(you)(you)監(jian)(jian)(jian)(jian)測上的(de)(de)漏洞，同時便利監(jian)(jian)(jian)(jian)管部門的(de)(de)監(jian)(jian)(jian)(jian)察，安科瑞油(you)(you)煙監(jian)(jian)(jian)(jian)測云(yun)平(ping)臺應(ying)運而生。油(you)(you)煙監(jian)(jian)(jian)(jian)測模(mo)塊通(tong)過2G/4G與云(yun)端(duan)平(ping)臺進行通(tong)信(xin)和(he)數據(ju)交互，系(xi)統能(neng)夠對企(qi)業餐飲設備的(de)(de)開(kai)機狀態(tai)、運行狀態(tai)進行監(jian)(jian)(jian)(jian)控(kong)；實現開(kai)機率監(jian)(jian)(jian)(jian)測，凈化效(xiao)率監(jian)(jian)(jian)(jian)測，設施停運告(gao)(gao)警(jing)，待(dai)清洗告(gao)(gao)警(jing)，異常(chang)告(gao)(gao)警(jing)等(deng)功(gong)能(neng)；對采集(ji)數據(ju)進行統計分(fen)析、排名等(deng)統計功(gong)能(neng)；較之傳統的(de)(de)靜電(dian)監(jian)(jian)(jian)(jian)測方案，更(geng)具安全性和(he)實效(xiao)性。

應用場合：

全國各(ge)大餐飲行(xing)業(ye)，具體包括如(ru)下：

云平臺結構：

平臺GIS地圖采集餐飲油煙(yan)處(chu)理設備運行(xing)狀態和油煙(yan)排放(fang)的濃度數據(ju)，自動對(dui)超標排放(fang)及異常企業進行(xing)提示預警，監(jian)管(guan)部門可迅速進行(xing)處(chu)理，督促餐飲企業整改設備，并定期清洗、維(wei)護(hu)，實現減(jian)排環保，不擾民等目(mu)的。

現場安裝監(jian)測終(zhong)端(duan)，持(chi)續(xu)監(jian)測油煙凈化器(qi)的工(gong)作狀態(tai)，包(bao)括設備運(yun)行的電流，同時結合排(pai)煙口的揮發性物(wu)質、顆粒物(wu)濃(nong)度等進(jin)行對比分析，一旦排(pai)放(fang)超(chao)標，系統會發出(chu)異常信號。

  油煙監測設備(bei)用來(lai)監測油煙、顆(ke)粒物、NmHc等數(shu)據

凈化器和風機配合對油(you)煙進行凈化處(chu)理(li)，同時對凈化設(she)備的電(dian)流進行監測

設(she)備通(tong)過4G網絡將采集的數據(ju)上(shang)傳至遠(yuan)程(cheng)云端服務器

云平臺功能

在線監測

對油煙排污數據(ju)的(de)監(jian)(jian)(jian)測，包(bao)括油煙排放(fang)濃(nong)度，顆(ke)粒物，NmHc等數值采集監(jian)(jian)(jian)測；同時對監(jian)(jian)(jian)控風(feng)機(ji)和凈化器的(de)啟停狀態、運行數據(ju)進行監(jian)(jian)(jian)測。

告警數據監測

系統根據(ju)采集的(de)(de)油煙數值大小，產生(sheng)對(dui)應的(de)(de)排放超標告警；對(dui)凈化器的(de)(de)運行(xing)數據(ju)分析，上傳凈化設備對(dui)應的(de)(de)運行(xing)、停(ting)機(ji)、故障(zhang)等(deng)告警事(shi)件

數據分析

運行時長分析(xi)，離線分析(xi)；告(gao)警占(zhan)比(bi)、排名分析(xi)；歷史數據(ju)統計，企業分析(xi)報告(gao)等。

隱患管理

系統(tong)對(dui)采集(ji)的告警數據分析(xi)，產生對(dui)應的隱(yin)患(huan)記錄，派發、處理隱(yin)患(huan)，及時處理告警，形成閉(bi)環。

基礎數據維護

個人(ren)信(xin)息、權(quan)限維護，企(qi)業信(xin)息錄(lu)入，對(dui)應(ying)測點(dian)信(xin)息錄(lu)入等。

數據服務

數據采集，短信(xin)提醒(xing)，數據存儲和解析。

設備清洗維護

對(dui)(dui)油煙監測設(she)備制定濾芯(xin)清洗/更換的(de)維護計劃，在設(she)定的(de)期限(xian)超(chao)期后，系(xi)統會產生對(dui)(dui)應(ying)的(de)報警，來提醒用(yong)戶(hu)對(dui)(dui)采(cai)集(ji)濾芯(xin)進行(xing)更換或者(zhe)清洗操(cao)作。